巴西圣保罗州立大学孔子学院举办端午主题活动

艾草飘香，端午节至，为让当地民众体验中国端午习俗，感受中华传统文化魅力，巴西圣保罗州立大学孔子学院以“‘云’品中国味，‘粽’系中巴情”为主题，面向巴西民众推出端午文化“云”课堂。

公派教师何丹讲述了粽子的起源，从历史视角让大家了解端午节吃粽子的意义；本土教师李萌（Carlos Ribeiro Caldas Neto）把粽子和巴西类似的一道美食——巴西玉米糕（pamonha）进行对比。从食材的准备到包粽子的每个步骤，两位老师都进行了详细地讲解和示范，还向观众展示了粽子吃法“首先需要剥掉粽叶，不可直接吞食……”除介绍传统的粽子馅料外，两位老师还特别介绍了水牛奶酪馅和巧克力馅，将中巴风味完美结合。

公派教师赖怡媛介绍了香包在中国古代发挥的重要作用及对于当代中国人的蕴意，她从材料准备到香包制作完成，示范着每一个折叠的步骤、流苏的剪法，做到化繁为简。

“云”课堂通过孔院YouTube账号上线后，受到当地民众的关注和点赞，共有近400人参与，近百人点赞。他们纷纷留言，感谢孔院老师们分享这么有趣的中国传统习俗。