墨西哥当地时间11月30号下午4点，由墨西哥尤卡坦自治大学孔子学院的Adyani安雅和蓝宇两位老师筹备的线上汉语沙龙——“云游北京西安，畅享美景美食”如期举行。活动在Facebook上直播进行，面向所有对中国文化感兴趣的观众。
在活动的前50分钟里，安雅老师对北京和西安的著名景点和吃食进行了简明扼要、生动有趣的介绍，引领参与者云游北京的长城、故宫、天坛、王府井、奥运村等名胜和烤鸭、炒肝、爆肚、豌豆黄、艾窝窝、冰糖葫芦等美食以及西安的兵马俑、大雁塔、西安城墙、回民街、钟楼等景点和肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮和蒸糕等名吃，让人对北京和西安这两个历史名城的美景美食心生向往。活动的最后10分钟，观众们积极回答安雅老师的提问，加深了对北京和西安这两座城市的了解。
疫情的缘故，今年前往中国旅游、赴华留学或参加夏令营、奖学金项目的机会基本无法实现，因此，尤卡坦孔院的老师们策划此次云旅行，带给了观众关于中国美的体验和感受，也让更多的人有机会认识中国。我们衷心希望这样的活动能成为中外文化交流的桥梁，从而促进中外人民的友好往来。
Rincon Chino(汉语沙龙)系列活动是尤卡坦自治大学孔子学院自2018年开始举办的一项文化活动。每次活动会根据不同的主题，面向公众免费开放，旨在让汉语学习者也能从课堂外了解中国文化，并让普通市民也有机会感受中国文化之美。
